1.以指示藥測定中和價法（ASTMD947）

　　采用p-Naphtholbenzein為指示劑，以0.1Ｎ濃度的苛性鉀（KOH）酒精溶液滴定油樣與由49.5﹪異丙醇，50﹪甲苯與0.5﹪水配成的混合液。本指示劑原為紅色，滴定至PH11±0.5時變為清晰的綠色，PH再高則呈藍色。此法只適用于顏色較淺的油料，如果油色較深，滴定終點不易看出，易生誤差。

　　2.電位差測定中和價法（ASTMD664）

　　利用電位差及玻璃電極來指示滴定終點的方法，對深色舊油的測定，甚為精確。茲按電位差滴定中和價的方法說明總酸價、總堿價，強酸價與強堿價的意義如下

　　(A)強酸價－油料樣品的PH在0～4的間時，即認定有強酸存在。以苛性鉀溶液滴定至PH到4為止，是為強酸價。

　　(B)強堿價－油料樣品的PH在11～14的間時，即認定有強堿存在。以強酸溶液滴定至PH到11為止，是為強堿價。

　　(C)總酸價－油料樣品的PH低于11者，以苛性鉀滴定此酸性油料的PH到11為止，以總酸價表。

　　(D)總堿價－油料樣品的PH大于4者，以強酸滴定此堿性油料的PH到4為止，以總堿價表示。